VingoradiDie Domaine Slapsak erstreckt sich über 2 Hektar Weingärten, welche das Weingut umgeben. Um die bestmöglichste Reife jedes Jahr zu gewährleisten wird die Quantität im Weinberg von uns sehr genau überwacht um stilgerechte Qualität zu erzeugen!

Unserer Umwelt zuliebe praktizieren wir nachhaltige Landwirtschaft. Das Konzept der nachhaltigen Landwirtschaft umfasst Aktivitäten wie die Ausbringung von Düngemitteln und Pestiziden so gering wie möglich zu halten und dabei dennoch gute Erträge und eine einwandfreie Pflanzenqualität zu erzielen. Dies erfordert natürlich viel Handarbeit!

Unser Weinberg befindet sich auf einem steilen Südhang, dessen Bodenbeschaffenheit sich aus Schiefer und Kalkstein-Mergel zusammensetzt. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht unseren Weinen Mineralität und Frische.

 

 


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