Domaine SlapšakIl Domaine Slapsak è una cantina a conduzione familiare, situata a Telce nel cuore delle colline della Dolenjska, equidistante dalla capitale slovena Lubiana e da quella croata, Zagabria.

I vigneti sono in posizione collinare a 500m s.l.m. Il sottosuolo è costituito principalmente da scisti e marne calcaree che è la premessa per vini di terroir eccezionali, con un carattere puro e preciso.

Storicamente l'azienda produce Cvicek, un vino rosé del patrimonio culturale sloveno, ma la nostra terra e la sua ricchezza minerale ci consentono di creare anche un eccellente Riesling secco e dei vini effervescenti di rara eleganza.

Produciamo anche un rosato "da salasso" e nelle annate eccezionali affiniamo in barrique il nostro rosso Modra Frankinja (noto in Francia come il Franconier Noir).

Il progetto Slapsak è un progetto di famiglia, dove ognuno contribuisce con il proprio tempo e le proprie competenze. È soprattutto un'avventura che unisce la nostra famiglia intorno ad una passione comune che vogliamo assolutamente condividere con voi.

Il nostro terroir spettacolare, le nostre competenze e un'incredibile amore per il vino sono a portata di mano...venite a trovarci e degustare i nostri vini!

Benvenuti a casa,
Martin Slapsak


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