Modra Frankinja (Blaufränkisch)

13,0066,00

Intensément irrésistible

Le millésime 2017 a été exceptionnel, ce qui nous a permis d’élaborer l’un de nos rares modra frankinja (Blaufränkisch). Ce superbe vin à la robe intense d’encre noir-violet vous séduira par sa richesse et son caractère et rendra impossible de résister à une seconde gorgée. Déscription complète…

Options d’achat:

  • Meilleure valeur: Carton de 6 bouteilles, €11.00/bouteille (€66.00)
  • Bouteille individuelle: €13.00€

TVA comprise. Veuillez noter que nous livrons uniquement en Slovénie. Merci de nous contacter pour plus d’informations.

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Description

Millésime
2017
Cépage
Modra Frankinja (Blaufränkisch) 100 %
Vinification
Fermentation 100% en barrique (vinification intégrale)
Elevé 18 mois en barrique de chêne français
Clarification naturelle
Pas de filtration
Très faible teneur en soufre

Le cépage Blaufränkisch, connue en Slovénie sous le nom de Modra frankinja, a trouvé des conditions agronomiques parfaites dans notre terroir de Dolenjska. Nous ne faisons ce vin que lorsque la qualité du millésime permet l’élaboration d’un produit exceptionnel.

Dégustation

Les arômes du nez de ce vin sont encore jeunes mais rappellent la cerise noire, la mûre et la violette, délicatement mélangées à des notes de poivre blanc et de vanille. En bouche, le vin est puissant, suggestif des sous-bois et des fruits rouges.

Service

Servie à 16°C, ce modra frankinja est un vin qui se marie parfaitement avec des classiques tel que la blanquette de veau ou le bœuf carotte mijoté. Néanmoins, son meilleur appariement reste la côte de bœuf braisée.

Informations complémentaires

Možnost nakupa/Buying option:

Karton 6 steklenic/Box of 6 bottles:, Steklenica posamezno/Individual bottle: